resepinasienak.blogspot.com. Inilah Resep cara Nasi Gonjleng istimewa Cilegon Gurih. Nasi gonjleng yaitu masakan istimewa asal Cilegon. Namanya terdengar langka. Nyatanya hidangan ini benar-benar spesial. Nasi gonjleng biasanya cuma tersedia di hari-hari besar, seperti Lebaran, Isra Mi’raj, atau Maulid Nabi buat masyarakat Cilegon. Konon, Istilah gonjleng mengacu pada aktivitas makan bersama-sama. Nasi gonjleng kepada dasarnya berbumbu persis dgn nasi kebuli. Wewangian pekak dan kapulaga wangi tercium ketika dihidangkan. Nasi gonjleng di lengkapi dgn sambal goreng daging sapi, emping, dan acar timun. Menu spesial cilegon lainnya antara lain sate panggang bumbu, sambel goreng otot, dan sate bandeng tanpa tulang. Seluruh hidangan ini teramat nikmat, lo. Namun, kali ini kita dapat coba menciptakan masakan nasi gonjelng. Nasi gonjleng ini mempunyai banyak peminat. tidak cuma karena cita rasa yg nikmat, tapi sajian ini mempunyai wangi-wangian yg pastinya dapat menggugah selera makan kamu. Hidangan ini pun biasa kita temui dalam beberapa gaya lainya. Kamu mau menciptakan nasi gonjleng ini di rumah. Jika begitu kita menyimak yuk trik nasi gonjleng khas Cilegon ini…!!
RESEP NASI GONJLENG KHAS CILEGON
Bahan Nasi Gonjleng :
- 500 gram beras, cuci bersih
- 400 ml air
- 10 buah cabai rawit utuh
- 3 lembar daun salam
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ekor ikan asin peda, goreng, suwir-suwir
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus Nasi Gonjleng :
- 5 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah besar
Cara Membuat Nasi Gonjleng Khas Cilegon :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan beras, serai, daun salam. Aduk rata.
- Tuang air, masak hingga air berkurang. Masukkan cabai rawit dan ikan asin. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga matang. Angkat dan sajikan hangat.
INILAH NASI GONJLENG KHAS CILEGON siap disajikan!!!
Nah, cukup mudah kan untuk membuat nasi gonjleng khas Cilegon ini…? Andapun tidak perlu pergi jauh-jauh ke Cilegon jika ingin menikmati nasi gonjleng ini karena sudah tahu resep nya. Silahkan coba resep ini di rumah dan sajikan ketika Anda dan keluarga sedang makan bersama. Selamat mencoba ya.
Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan nasi gonjleng. Baca Juga Inilah Resep Nasi Krawu Enak dan Lezat
0 comments