Inilar Resepi Nasi Tomato Ayam Masak Merah yang Enak dan Lezat

resepinasienak.blogspot.com - Assalamualaikum sahabat resepi nasi enak. Sahabat tau tomat nggak? Tomato itu atau tomat banyak banget manfaatnya lho buat tubuh. Jika dikonsumsi secara rutin bisa memberikan manfaat seperti menghindari kanker meningkatkan kemampuan mata menurunkan berat badan mengurangi rasa sakit menjaga kesehatan jantung mencegah hipertensi, selain itu buat ibu menyusui dapat memperbanyak ASI. Belum lagi manfaat tomato untuk kecantikan seperti mengatasi kulit berminyak sebagai tabir surya mengatasi kerontokan rambut mencegah jerawat dan komedo. Dari manfaatnya sangat menggiurkan untuk mengonsumsi tomat tiap hari. Namun sebagai variasi tomat biasanya disajikan bersama masakan sehari-hari. Salah satunya nasi tomato Ayam masak merah.

Nasi tomato Ayam masak merah biasa dihidangkan dengan sop bening sambal goreng sambal cabai dan kecap. Bumbu nasi tomato ini sangat banyak namun jangan kuatir. Kali ini saya selaku editorial tunggal blog resepi nasi enak akan membagikan resep nasi tomato Ayam masak merah. Oke Langsung saja ya Berikut resepnya.

Inilar Resepi Nasi Tomato Ayam Masak Merah yang Enak dan Lezat

Bahan-Bahan 

• 3 cawan beras basmati (cuci dan rendam selama 30 minit) 
• 1 camca besar pes tomato (tomato puree) 
• 2 camca besar sos tomato 
• 2 camca besar minyak sapi 
• 1 biji bawang besar (dihiris) 
• 2 ulas bawang putih (dicincang) 
• 1 inci halia (dititik) 
• 1 helai daun pandan (dikat dan disimpul) 
• 3 1/2 cawan air 
• 1 cawan susu rendah lemak (atau susu sejat) 
• Garam secukup rasa 
• 1 batang kayu manis 
• 5 kuntum bunga cengkih 
• 3 biji buah pelaga 
• 1 kuntum bunga lawang 

Bahan-Bahan untuk Ayam Masak Merah 

• 3/4 ekor Ayam 
• 3 ulas bawang putih 
• 2 ulas bawang merah 
• 1 biji bawang besar 
• 3 inci halia 
• 15-20 cili kering (ikut kepedasan sesuka hati) 
• 1 batang serai (diketuk) 
• 1 cawan air kosong 
• 4 sudu besar tomato puree 
• Sos tomato secukupnya 
• Garam dan gula secukupnya 
• Sebiji bawang besar (dipotong bulat) 
• Daun sup 

Bahan-Bahan untuk Sambal 

• 1 biji capcicum merah 
• (boleh digantikan dengan lada merah) 
• 2 biji bawang putih 
• 1/2 biji bawang besar 
• 3/4 buku halia saiz sederhana 
• 1 sudu kecil minyak bijan 
• 1 sudu besar gula 
• 2 sudu besar sos cili maggi atau sos cili thai 
• 1 sudu besar cuka makan 

Bahan-Bahan untuk Kicap

• 2 sudu besar sos tiram 
• 2 sudu besar sos cili 
• 2 sudu besar sos tomato 
• 3 sudu besar kicap manis 
• 1 sudu besar gula 

Bahan-Bahan Sampingan untuk Hiasan 

• 1 batang timun (dihiris) 2 biji buah tomato (dihiris) Bawang goreng (ditabur di atas nasi dan di dalam sup) Hirisan daun bawang/daun sup 
• Kismis 
• Kacang pis 
• Nenas 

Cara-Cara untuk Menyediakan Nasi Tomato 

1) Pertama sekali, panaskan minyak sapi dalam kuali.

2) Tumiskan kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga, halia, bawang besar, bawang putih dan daun pandan dalam kuari sehingga naik wangi.

3) Masukkan pes tomato dan tomato sos. Kacau dengan rata.

4) Beras dibasuh dan ditoskan sehingga kering.

5) Apabila bahan-bahan tumisan sudah naik wangi, masukkan beras dan goreng beras kira-kira 1-2 minit.

6) Kemudian alihkan beras tadi ke dalam periuk nasi.

7) Curahkan air yang sudah mendidih dan susu rendah lemak ke dalam periuk nasi.

8) Masukkan garam secukup rasa dan kacau dengan rata.

9) Masak seperi biasa sehingga nasi menjadi kering.

10) Taburkan kismis dan kacang pis ke atas nasi sebagai hiasan.

11) Selepas nasi sudah masak, tutupkan suis periuk nasi tersebut.

12) Hidangkan Nasi Tomato dengan hirisan daun bawang/ daun sup, bawang goreng, nenas dan lain-lain.

Tips: Nasi tadi juga boleh dikukus dan dialas dengan daun pisang apabila nasi sudah masak. Cucukkan sedikit daun tadi untuk membuat lubang dan kukus nasi tersebut sehingga masak sekali lagi. Nasi akan lebih sedap dimakan dan tidak akan melekat.

Cara-Cara untuk Menyediakan Ayam Masak Merah 

1) Bersihkan ayam terlebih dahulu. Potongkan ayam kecil-kecil dan digaul dengan kunyit dan garam secukupnya.

2) Perapkan selama 20 minit dan goreng separuh masak. Angkat dan ketepikan dahulu.

3) Kisarkan bawang putih, bawang merah, bawang besar dan halia.

4) Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan-bahan dikisar sehingga wangi bersama bunga lawang, bunga cengkih dan kulit kayu manis.

5) Masukkan cili kering yang sudah dikisar dan masakkan sampai betul-betul masak.

6) Masukkan secawan air, serai, tomato puree dan sos tomato. Masak mendidih sebentar.

7) Masukkan ayam dan gaul balik biar sos rata pada ayam.

8) Masukkan gula dan garam secukupnya.

9) Masak sehingga agak pekat dan tutupkan api. Hidangkan dengan Nasi Tomato yang telah siap disediakan.

Cara-Cara untuk Menyediakan Sambal

 1) Kisarkan semua bahan.

2) Masakkan semua bahan di dalam kuali dengan api sederhana sehingga kuah sos tersebut telah pekat dan sedia untuk digunakan.

Cara-Cara untuk Menyediakan Kicap

 1) Campurkan semua bahan dan masak di dalam periuk sehingga mendidih.

Tips: Letakkan serbuk limau nipis dapat memberikan rasa limau yang segar kepada sos cili. Sos cili tersebut tidak perlu dimasak dan boleh tahan selama 1 minggu jika disimpan di dalam peti sejuk. Batang ketumbar akan memberikan aroma yg wangi sekali tanpa membuat sos berwarna hijau.

Untuk lebih jelasnya silahkan lihat video tutorial berikut

Jangan lupa subscribe video channel aslinya ya.

Meskipun banyak dan tidak terhadap saya yakin sahabat bisa membuatnya di rumah. Nasi tomato Ayam masak merah ini sangat tepat disajikan pada hari-hari besar. Apalagi rasanya sudah Tidak diragukan lagi pasti sangat enak dan lezat. Oke sekian dulu ya artikel kali ini Selamat mencoba dan semoga berhasil. Baca juga Inilah Resepi Nasi Goreng Pattaya yang Enak dan Lezat

Read more

Inilah Resepi Nasi Goreng Belacan yang Enak dan Lezat

resepinasienak.blogspot.com - Assalamualaikum sahabat resepi nasi enak. Pada kesempatan kali saya selaku editorial tunggal resepi nasi enak akan membagikan resepi nasi goreng belacan. Sebelum ke resep nasi goreng belacan ayo coba kita tengok Apa sih manfaat belacan itu sendiri. Belacan atau terasi merupakan bumbu masak yang dibuat dari ikan atau udang rebon yang difermentasikan, berbentuk seperti adonan dan berwarna hitam coklat dan kadang-kadang ditambah sehingga berwarna sedikit kemerahan. Belasan memiliki bau yang sangat tajam. Selain dari banyak belajar juga memiliki nilai gizi yang tinggi seperti kalium dan fosfor serta zat besi.

Seratus gram udang rebon segar mengandung 757 mg kalsium, sedangkan dalam 100 gram udang rebon yang sudah dikeringkan sebanyak 2.306 mg. Dengan demikian, konsumsi udang rebon sangat baik untuk mencegah osteoporosis.Keunggulan lain dari udang rebon adalah kandungan fosfornya yang cukup tinggi. Banyak orang beranggapan bahwa tulang keropos terjadi karena kekurangan kalsium saja, sehingga dalam pencegahan atau pengobatannya hanya difokuskan pada konsumsi kalsium. Ini adalah mitos yang tidak benar. Kalsium baru bisa bermanfaat bila di dalam tubuh juga tersedia fosfor yang cukup untuk mengimbangi kalsium. Perbandingan konsumsi kalsium dan fosfor yang sangat ideal untuk mencegah tulang keropos adalah 2:1. Satu-satunya jenis pangan dengan rasio seperti itu adalah air susu ibu (ASI). Pada udang rebon segar, perbandingan kalsium dan fosfor adalah 2,6:1. Agar pemanfaatan kalsium pada udang rebon berlangsung optimal, konsumsi rebon harus diimbangi makanan yang kaya fosfor, seperti sayuran dan buah-buahan. Kadar zat besi per 100 gram udang rebon basah dan kering adalah 2,2 mg dan 21,4 mg. Zat besi sangat diperlukan tubuh untuk membentuk hemoglobin yang berperan sebagai pengangkut oksigen dalam darah. Dari kandungan gizi dan manfaat tersebut sangat wajar jika belacan sering digunakan sebagai bumbu masakan salah satunya dalam nasi goreng. Karena sangat bermanfaat saya akan membagikan resepnya kepada sahabat. Oke Langsung saja inilah resepi nasi goreng belacan yang enak dan lezat.

Inilah Resepi Nasi Goreng Belacan yang Enak dan Lezat 

Bahan Membuat Nasi Goreng Belacan :

• 1 kepal belacan
• 5 buah cabe besar
• 3 buah cabe rawit.
• 3 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Kecap asin secukupnya
• Garam secukupnya
• Nasi dingin. untuk 4 porsi
• 3 butir telur, dadar lalu iris halus

Cara Membuat Nasi Goreng Belacan :

• Haluskan semua bahan. Kemudian tumis bahan yang dihaluskan hingga harum dan kering. Masukkan kecap dan garam. Aduk rata.
• Masukkan nasi dan telur iris, goreng hingga rata.
• Agar lebih enak anda bisa tambahkan bersama ikan teri, udang kering halus, udang basah, cumi-cumi atau bakso ikan di iris2, Masukkan bersama nasi dan goreng hingga rata dan matang.
• Sajikan. 

Untuk lebih jelasnya silahkan lihat video tutorial berikut ya

Jangan lupa subscribe channel videonya.

Mudah dan simple itu yang sahabat dapatkan setelah membaca resep nasi goreng belacan yang enak dan lezat di atas. Saya yakin sahabat bisa mempraktekkannya di rumah. Hidangan ini sangat tepat disajikan untuk family atau saudara jauh. Oke sekian dulu ya artikel kali ini. Baca juga Inilah Resepi Nasi Kerabu yang Enak dan Nikmat

Read more

Inilah Resepi Nasi Jagung yang Enak dan Lezat

resepinasienak.blogspot.com - Assalamualaikum sahabat resepi nasi enak.. semoga dalam keadaan baik baik saja. Aamiin. kali ini saya selaku editorial tunggal resepinasienak.blogspot.com akan membagikan resepi nasi jagung yang enak dan lezat. Sudah tahu belum bentuk nasi jagung itu. biasanya sih nasi jagung disajikan saat sarapan dan makan siang atau malam. oke langsung saja inilah resepi nasi jagung yang enak dan lezat.

Inilah Resepi Nasi Jagung yang Enak dan Lezat 

Bahan-bahan :

• 3 cawan beras
• 3 cawan air
• 1 cawan air jagung (tapi air jagung dari tin tu)
• 1 cawan susu cair
• 1/2 tin jagung manis
• 1/2 inci halia*
• 3 biji bawang merah*
• 3 biji bawang putih*
• 2 sudu besar minyak sapi
• 3 biji buah pelaga
• 3 kuntum bunga lawang
• 3 biji bunga cengkih
• 1 incin kayu manis
• 1 kiub  perasa ayam
• garam secukup rasa

Cara-cara memasak 

• Panaskan minyak sapi, kemudian tumis bahan hiris, bunga lawang,pelaga,bunga cengkih dan kulit kayu manis sehingga naik bau.
• Selepas itu masukan air, air jagung,susu,kiub perasa ayam, kacau rata. Masukan garam, ikut rasa masin yang dikehendaki.Kemudian masukkan nasi kacau sedikit dan alihkan kedalam rice cooker.
• Apabila nasi hampir masak masukkan jagung kedalamnya dan kacau bagi sebati sedikit, kemudin tunggu nasi masak.
• Bila nasi sudah masak barulah nasi digemburkan sedikit.
• Sedia untuk di hidang bersama menu pilihan anda :))

Sekian dulu ya resep kali ini. selamat mencoba. baca juga Inilah Resepi Nasi Beriani yang Enak dan Nikmat

Read more

Inilah Resepi Salad Buah Sederhana yang Enak dan Lezat

resepinasienak.blogspot.com - Assalamualaikum sahabat resepi nasi enak. Hari ini resepinasienak.blogspot.com sudah bosan dengan masakan yang biasa-biasa saja. resepinasienak.blogspot.com ingin mencoba menu sarapan orang Eropa yang mudah dan enak tak lupa pasti bergizi. Resepi tersebut ada resepi Salad Buah sederhana. Salad Buah sangat mudah dibuat. Selain mudah dan sederhana menu ini memiliki gizi dan vitamin yang cukup untuk melengkapi menu sarapan pagi. Sengaja saya bagi resep Salad Buah sederhana karena memang sangat mudah dan memiliki nilai gizi yang cukup untuk menopang stamina pagi ini sampai siang. Oke Langsung saja ya. Inilah resepi Salad Buah sederhana yang gurih dan lezat.

Inilah Resepi Salad Buah Sederhana yang Enak dan Lezat

Bahan utama yang digunakan untuk membuat resep salad buah:

• salada secukupnya iris - iris.
• buah mangga , cuci  kemudian kupas dan potong kecil - kecil
• buah apel , cuci , kupas kemudian potong kecil
• buah anggur , potong jadi 4 bagian
• buah strawbery potong 2 bagian
• pepaya , kupas , cuci , bersihkan dan potong kecil kecil ( ukuran kotak kecil )
• buah melon kupas , cuci dan potong menjadi menjadi ukuran kotak kecil

Bahan untuk saus:

• susu cair 200 mili liter
• gula pasir secukupnya sekitar 100 gram
• satu sendok makan maizena
• keju parut, secukupnya
• mayones 6 sdm

Cara membuat salad buah:

• Pertama-tama untuk membuat resep salad buah, anda bisa siapkan semua bahan. Kemudian langkah pertama adalah membuat sausnya dulu.
• Cara membuat saus: campurkan 3 sendok makan susu cair dengan tepung maizena, lalu aduk aduk hingga tercampur semua. Sisa dari susu cair anda bisa masak dengan ditambah gula setelah memanas, masukan larutan tepung maizena. Tunggu hingga adonan saus mendidih dan menjadi kental. Masak dengan menggunakan api sedang.
• Setelah mendidih, matikan api dan tambahkan keju serta mayones hingga semuanya tercampur menjadi rata. Setelah selesai, simpan adonan saus didalam kulkas.
• Siapkan bahan buah yang sudah dipotong-potong dan masukan ke dalam kulkas juga supaya dingin.
• Jika bahan dan saus salad  sudah dingin, keluarkan dan campurkan bahan potongan buah dengan saus hingga merata. Setelah merata, masukkan kembali ke kulkas dan tunggu 5 hingga 10 menit.  
• Setelah dingin, keluarkan dan tambahkan parutan keju diatasnya. Namun jika anda tidak menyukai keju. anda juga tidak usah memberinya.
• Tambahkan lagi sausnya dan siram hingga merata
• Salad buah siap disantap

Untuk lebih jelasnya silahkan lihat video tutorial berikut

Jangan lupa subscribe channel videonya ya

Sangat mudah bukan. Salad Buah Sederhana yang Enak dan Lezat sangat tepat disajikan sebagai pelengkap menu sarapan pagi. Oke sekian dulu ya artikel kali ini. Baca juga Inilah Resepi Nasi Kerabu yang Enak dan Nikmat

Read more

Inilah Resepi Pancake Sederhana yang Enak dan Lezat

resepinasienak.blogspot.com - Assalamualaikum sahabat resepi nasi enak. Hari ini resepinasienak.blogspot.com sudah bosan dengan masakan yang biasa-biasa saja. resepinasienak.blogspot.com ingin mencoba menu sarapan orang Eropa yang mudah dan enak tak lupa pasti bergizi. Resepi tersebut ada resepi pancake sederhana. Pancake sangat mudah dibuat. Selain mudah dan sederhana menu ini memiliki gizi dan vitamin yang cukup untuk melengkapi menu sarapan pagi. Sengaja saya bagi resep sandwich sederhana karena memang sangat mudah dan memiliki nilai gizi yang cukup untuk menopang stamina pagi ini sampai siang. Oke Langsung saja ya. Inilah resepi pancake sederhana yang gurih dan lezat.

Inilah Resepi Pancake Sederhana yang Enak dan Lezat

Bahan - bahan Membuat Pancake

• 100 gr tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
• Garam secukupnya
• Sedikit margarin untuk olesan
• Es Krim atau Sirup Maple ( untuk topping )

Cara Membuat Pancake

• Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dengan ballon whisk sampai rata atau bisa menggunakan mixer dengan kecepatan yang paling rendah (kalau tidak punya ballon whisk dan mixer, bisa juga menggunakan spatula kayu)
• Kocok putih telur sampai kaku. Bisa menggunakan garpu maupun ballon whisk.
• Kemudian masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur, aduk rata. Nah dalam mencampur adonan tepung dengan putih telur, bisa juga menggunakan tehnik pancing. Dengan cara mengambil sedikit putih telur dan campurkan ke dalam terigu, aduk rata. tambah sedikit demi sedikit. Kemudian baru masukkan adonan terigu ke dalam putih telur. Langkah ini untuk menghindari putih telur yang bergerindil.
• Panaskan teflon diameter paling kecil (yang untuk bikin telor ceplok), oles dengan margarin, kecilkan api. Bisa juga menggunakan teflon ukuran standar.
• Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur, tutup sebentar
• Balik jika adonan sudah ada sedikit berpori dan sedikit mengeras pinggirnya

Untuk lebih jelasnya silahkan lihat video tutorial berikut

Jangan lupa subscribe channel videonya ya

Sangat mudah bukan. Pancake Sederhana yang Enak dan Lezat sangat tepat disajikan sebagai pelengkap menu sarapan pagi. Oke sekian dulu ya artikel kali ini. Baca juga Inilah Resepi Nasi Kerabu yang Enak dan Nikmat

Read more