Inilah Resep Nasi Hainan yang Enak dan Nikmat

resepinasienak.blogspot.com - Assalamualaikum. Halo sahabat resepi nasi enak. Semoga dalam keadaan yang prima dan sehat ya. Pernah saya makan di restoran chinese dan saya bingung akan memesan apa. Sahabat saya memesan nasi hainan sahabat saya yang lain memesan ayam pong tay. Saya bingung memesan apa Jadi saya memesan lemon chicken. Setelah menunggu agak lama. Pesanan kami datang. Dan saya tertarik dengan masakan nasi hainan. Sekilas ayamnya tidak dibumbui apa-apa. Namun teman saya sangat lahap memakannya. Setelah ngobrol ngalor-ngidul. Saya bertanya kepada teman saya. Emang enak nasi hainan. Teman saya menjawab Coba saja. Sampai pulang Saya masih kepikiran rasa nasi hainan.

Akhirnya saya berpikir untuk mencari resep dan cara membuat nasi hainan. Kali ini saya akan membagikan resep tersebut kepada sahabat. Karena nasi hainan sangatlah enak dan nikmat. Selain itu cara pembuatannya juga mudah. Inilah resepi nasi hainan yang enak dan nikmat.

Inilah Resep Nasi Hainan yang Enak dan Nikmat 

Bahan-bahan

• Nasi Hainan:
• 2 Bawang putih 
• 2 cm Jahe 
• 3 sdm Minyak goreng
• 2 sendok makan Minyak wijen
• 400 gram Beras
• 550 ml Kaldu ayam
• 2 1/2 sendok teh Garam

Ayam Hainan:

• 1 kilogram Ayam
• 3 cm Jahe (memarkan)
• 1 batang Daun bawang
• 5 sendok teh Garam
• 1/4 sendok teh Gula pasir
• 1500 ml Air

Bahan untuk melumuri ayam:

• 1 sendok makan Minyak wijen
• 2 1/2 sendok teh Garam
• 3 cm Jahe (haluskan)

Bahan kuah (rebus) :

• 1300 ml Air kaldu ayam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 batang Daun bawang merah
• Bahan Sambal:
• 5 buah Cabe rawit
• 1 buah Cabe merah
• 1 butir Bawang merah
• 1 butir Bawang putih
• 1 cm Jahe
• 150 ml Air
• 1/2 sendok teh Kecap manis
• 1/2 sendok teh Garam
• 2 sendok teh Gula pasir
• 1/2 sendok teh Air jeruk nipis
• 1 sendok teh Kecap inggris

Bahan Saus Jahe :

• 1/2 sendok makan Minyak goreng
• 2 butir Bawang merah
• 2 cm Jahe (memarkan)
• 150 ml Air
• 1 sendok makan Saus tiram

Cara Membuat : 

• Ayam Hainan: Lumuri ayam dengan bahan untuk melumuri ayam. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
• Letakkan sebagian ayam dalam panci, tambahkan di dalamnya daun bawang yang sudah dibuat simpul dan jahe.
• Tutup lagi dengan sisa ayam,
• Tuang air bumbui dengan garam dan gula pasir, masak hingga mendidih.
• Setelah ayam berubah warna, kecilkan api dan tutup panci lalu teruskan memasak hingga 20 menit. Tiriskan lalu buang tulangnya dan potong-potong dagingnya.
• Nasi Hainan : panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
• Masukkan beras yang sudah dicuci dan juga minyak wijen, aduk rata.
• Tuang air kaldu ayam, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.
• Kukus nasi Hainan hingga matang kurang lebih 20 menit. Sisihkan.
• Saus Jahe : panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan jahe hingga harum
• Tuang air dan masak hingga air susut dan sedikit mengental. Saring sebanyak 50 ml.
• Tambahkan saus tiram, aduk rata. Sisihkan.
• Sambal : tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan jahe.
• Rebus bahan yang telah ditumbuk bersama air hingga mendidih.
• Masukkan kecap manis, Saus tiram, kecap inggris, air jeruk nipis, garam dan gula. Aduk rata, angkat.
• Sajikan nasi Hainan bersama potongan ayam Hainan, kuah kaldu ayam, potongan ayam, saus jahe dan sambal. 

Untuk lebih jelasnya silahkan lihat video tutorial berikut

Jangan lupa subscribe channel video aslinya ya

Mudahkan sahabat. Saya yakin sahabat bisa membuatnya di rumah. Hidangan ini sangat tepat disajikan buat orang tersayang.  Oke sekian dulu artikel kali ini ya. Terima kasih telah berkunjung ke blog saya yang sederhana. Baca juga Inilah Resep Nasi Uduk Rice Cooker

Read more

Inilah Resepi Sandwich Sederhana yang Gurih dan Lezat

resepinasienak.blogspot.com - Assalamualaikum sahabat resepi nasi enak. Hari ini resepinasienak.blogspot.com sudah bosan dengan masakan yang biasa-biasa saja. resepinasienak.blogspot.com ingin mencoba menu sarapan orang Eropa yang mudah dan enak tak lupa pasti bergizi. Resepi tersebut ada resepi sandwich sederhana. Sandwich sangat mudah dibuat. Selain mudah dan sederhana menu ini memiliki gizi dan vitamin yang cukup untuk melengkapi menu sarapan pagi. Sengaja saya bagi resep sandwich sederhana karena memang sangat mudah dan memiliki nilai gizi yang cukup untuk menopang stamina pagi ini sampai siang. Oke Langsung saja ya. Inilah resepi sandwich sederhana yang gurih dan lezat. 

Inilah Resepi Sandwich Sederhana yang Gurih dan Lezat 

Bahan:

•     4 lembar roti tawar,kemudian  buang kulitnya (sesuai kebutuhan)
•     2 lembar daging asap yang diiris tipis
•     50 gr mentega
•     2 lembar keju lapis
•     4 lembar daun selada
•     1 buah tomat merah yang di iris tipis
•     Bawang Bombay yang dicincang halus
•     Telur rebus dan iris tipis
•     Mayones secukupnya
•     Saus tomat

Cara untuk membuat Sandwich:

•     Panggang roti tawar diatas teflon dengan tanpa mentega. Panggang roti sampai warnanya menjadi kecoklatan.
•     Angkat kemudian olesi mentega beserta mayones secukupnya di bagian permukaan roti.
•     Racik telur rebus serta bawang bombay yang sudah dicincang, dan tambah sedikit mayones. Aduk sampai merata.
•     Ambil roti tawar yang sudah Anda panggang, lapisi dengan daun selada serta keju dibagian atasnya, dan beri campuran isi sandwich pada atas keju, dan tutupi menggunakan irisan tomat, daging asap serta daun selada.
• Tambah mayones serta saus tomat pada bagian atas selada sebelum ditutup menggunakan lapisan roti lain.
•     Sandwichpun siap disajikan. 

Untuk lebih jelasnya silahkan lihat video tutorial berikut

Jangan lupa subscribe channel videonya ya

Sangat mudah bukan. Sandwich Sederhana yang Gurih dan Lezat sangat tepat disajikan sebagai pelengkap menu sarapan pagi. Oke sekian dulu ya artikel kali ini. Baca juga Inilah Resepi Nasi Tomato Ayam Masak Merah yang Enak dan Lezat

Read more