Inilah Resepi Nasi Beriani yang Enak dan Nikmat

resepinasienak.blogspot.com - Assalamualaikum sahabat resepi nasi enak. Bagaimana hari ini lancarkan sesuai rencana. Dan semoga selalu dalam lindungan NYA. Udah pernah dengar nasi berani eh maksud saya nasi beriani belum sahabat? Kali ini saya akan mengulas nasi beriani tersebut. Nasi beriani berasal dari india. Nasi ini terdiri dari bumbu rempah-rempah dan nasi serta pelengkap yaitu bisa ayam kambing ataupun telur.
Nasi beriani pas sudah pasti enak. Karena itu saya akan membagikan resep nasi briyani yang enak tersebut kepada sahabat resepi nasi enak. Oke tanpa basa-basi resepnya.

Inilah Resepi Nasi Beriani yang Enak dan Nikmat

Bahan dan Bumbu 

Untuk sajian Ayam

• ½ kg ayam bagian dadanya saja
• 250 ml yogurt
• 3 sendok teh cabe halus
• 1 sendok makan daun ketumbar halus
• 1 sendok makan daun mint yang sudah di cincang
• 5 butir kapulaga dan cengkeh
• 7 cm kayu manis
• 2 - 3 sendok makan minyak goreng
• 4 bawang merah cincang

Bahan untuk bumbu halus

• ½ sendok makan bawang putih bubuk
• ½ sendok teh pala bubuk
• ½ sendok makan jahe bubuk
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh garam masala

Bahan untuk Nasi

• 650 gr beras basmati
• Perasan jeruk lemon +-1 sendok makan
• 2 sendok teh garam
• 40 gr mentega
• ½ sendok teh safron yang telah di larutkan ke dalam air panas

Bahan - bahan Pelengkap Nasi Beriani

• 3 sendok makan kismis
• 3 sendok makan kenari panggang
• 3 butir telur rebus yang sudah di kupas, belahlah menjadi 4 bagian / telurnya.

Cara Membuat Nasi Beriani

Cara Memasak Nasi Beriani 

• Campurlah semua bumbu halus dan haluskan kembali menjadi satu lalu sisihkan.
• Campurkan ½ kg dada ayam dengan bumbu - bumbu cabe, ketumbar, kapulaga, daun mint, kayu manis, yogurt, cengkeh dan bumbu halus. Setelah ayam dan bumbu tercampur merata, diamkan selama kurang lebih 2 sampai 3 jam di dalam freezer.
• Panaskan margarin ke dalam wajan. Tumis bawang merah yang sudah di cincang sampai harum. Masukkan dada ayam yang sudah dibumbui dan aduk hingga merata. Masak sampai kuah menjadi kental & daging ayam empuk dan berubah warna.
• Untuk nasinya, rendamlah beras selama 45 menit dalam air bersih, sesudah itu cuci hingga bersih lalu tiriskan. Siapkan air sebanyak 650 ml dan didihkan, lalu masukkan beras. Tambahkan 25gr mentega, air perasan jeruk lemon, garam dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak sampai air terserap ke dalam beras dan berubah menjadi nasi aron.
• Tambahkan 1 sendok teh larutan safron ke dalam nasi aron serta campurkan sampai merata. Tambahkan 3 buah potongam dada ayam beserta bumbunya, aduk sampai nasi & ayam tercampur rata lalu sisihkan.
• Aduk nasi putih ke dalam wadah nasi kuning lalu angkat dan letakkan ke dalam panci yang telah dipanaskan. Tambahkan mentega ke atas permukaan nasi, taburkan daun mint serta daun ketumbar yang telah dicincang. Lalu kukus selama +-45 menit sampai matang dan aromanya sedap terasa.
• Letakkan di atas piring saji dan taburkan dengan kenari dan kismis. Resep Nasi Beriani sudah siap untuk di hidangkan dan di santap bersama keluarga tercinta anda di rumah. 

Untuk lebih jelasnya silahkan lihat video tutorial berikut

Jangan lupa subscribe channel video aslinya yaa

Simple bukan. Nasi ini sangat tepat jika disajikan pada hari raya. Bisa juga disajikan untuk family yang sedang menginap di rumah sahabat. Atau disajikan untuk orang tercinta. Oke sekian dulu ya artikel kali ini. Selamat mencoba sahabat. Baca juga Inilah Resepi Nasi Lemak yang Enak dan Nikmat

Read more

Inilah Resepi Nasi Jagung yang Enak dan Lezat

resepinasienak.blogspot.com - Assalamualaikum sahabat resepi nasi enak.. semoga dalam keadaan baik baik saja. Aamiin. kali ini saya selaku editorial tunggal resepinasienak.blogspot.com akan membagikan resepi nasi jagung yang enak dan lezat. Sudah tahu belum bentuk nasi jagung itu. biasanya sih nasi jagung disajikan saat sarapan dan makan siang atau malam. oke langsung saja inilah resepi nasi jagung yang enak dan lezat.

Inilah Resepi Nasi Jagung yang Enak dan Lezat 

Bahan-bahan :

• 3 cawan beras
• 3 cawan air
• 1 cawan air jagung (tapi air jagung dari tin tu)
• 1 cawan susu cair
• 1/2 tin jagung manis
• 1/2 inci halia*
• 3 biji bawang merah*
• 3 biji bawang putih*
• 2 sudu besar minyak sapi
• 3 biji buah pelaga
• 3 kuntum bunga lawang
• 3 biji bunga cengkih
• 1 incin kayu manis
• 1 kiub  perasa ayam
• garam secukup rasa

Cara-cara memasak 

• Panaskan minyak sapi, kemudian tumis bahan hiris, bunga lawang,pelaga,bunga cengkih dan kulit kayu manis sehingga naik bau.
• Selepas itu masukan air, air jagung,susu,kiub perasa ayam, kacau rata. Masukan garam, ikut rasa masin yang dikehendaki.Kemudian masukkan nasi kacau sedikit dan alihkan kedalam rice cooker.
• Apabila nasi hampir masak masukkan jagung kedalamnya dan kacau bagi sebati sedikit, kemudin tunggu nasi masak.
• Bila nasi sudah masak barulah nasi digemburkan sedikit.
• Sedia untuk di hidang bersama menu pilihan anda :))

Sekian dulu ya resep kali ini. selamat mencoba. baca juga Inilah Resepi Nasi Beriani yang Enak dan Nikmat

Read more

Inilah Resepi Omelet Spesial yang Enak

resepinasienak.blogspot.com - Assalamualaikum sahabat resep dinas yg enak. Hari ini resepinasienak.blogspot.com akan membagikan resep yang sangat sederhana untuk melengkapi menu sarapan pagi sendiri atau keluarga dan anak. Resep yang sangat sederhana itu berupa omelet spesial. Sengaja saya bagi resep ini karena memang sangat mudah dan memiliki nilai gizi yang cukup untuk menopang stamina pagi ini sampai siang. Oke Langsung saja ya. Inilah resepi omelet spesial yang enak.

Inilah Resepi Omelet Spesial yang Enak 

Bahan :

• telur ayam 3 butir
• 50 ml fresh cream
• garam 1/2 sendok teh
• merica bubuk 1/4 sendok teh
• bawang bombay cincang 1 sendok makan
• jamur yang sudah dipotong 1 sendok makan
• wotel 1 sendok makan
• keju cheddar 1 sendok makan ( potong dadu kecil-kecil )
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Omelet Telur :

• Campurkan telur dengan fresh cream sambil dikocok lepas
• Tambahkan garam dan merica bubuk kedalam campuran telur
• Panaskan minyak lalu tumis bahan semua bahan campuran hingga layu diatas wajan datar
• Tuang kocokan telur kedalam wajan yang sudah berisi bahan sambil diaduk rata kemudian gulung memanjang
• Tunggu sampai setengah matang sambil dibolak balik
• Angkat omelet yang sudah siap untuk disajikan 

Untuk lebih jelasnya silahkan lihat video tutorial berikut

Jangan lupa subscribe channel videonya ya

Sangat mudah bukan. Omelet Spesial sangat cepat disajikan jika kita terlambat bangun. Dan harus menyiapkan masakan untuk keluarga atau anak. Oke sekian dulu ya artikel kali ini. Baca juga Inilah Resepi Nasi Beriani yang Enak dan Nikmat

Read more