Inilah Resepi Nasi Beriani yang Enak dan Nikmat

resepinasienak.blogspot.com - Assalamualaikum sahabat resepi nasi enak. Bagaimana hari ini lancarkan sesuai rencana. Dan semoga selalu dalam lindungan NYA. Udah pernah dengar nasi berani eh maksud saya nasi beriani belum sahabat? Kali ini saya akan mengulas nasi beriani tersebut. Nasi beriani berasal dari india. Nasi ini terdiri dari bumbu rempah-rempah dan nasi serta pelengkap yaitu bisa ayam kambing ataupun telur.
Nasi beriani pas sudah pasti enak. Karena itu saya akan membagikan resep nasi briyani yang enak tersebut kepada sahabat resepi nasi enak. Oke tanpa basa-basi resepnya.

Inilah Resepi Nasi Beriani yang Enak dan Nikmat

Bahan dan Bumbu 

Untuk sajian Ayam

• ½ kg ayam bagian dadanya saja
• 250 ml yogurt
• 3 sendok teh cabe halus
• 1 sendok makan daun ketumbar halus
• 1 sendok makan daun mint yang sudah di cincang
• 5 butir kapulaga dan cengkeh
• 7 cm kayu manis
• 2 - 3 sendok makan minyak goreng
• 4 bawang merah cincang

Bahan untuk bumbu halus

• ½ sendok makan bawang putih bubuk
• ½ sendok teh pala bubuk
• ½ sendok makan jahe bubuk
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh garam masala

Bahan untuk Nasi

• 650 gr beras basmati
• Perasan jeruk lemon +-1 sendok makan
• 2 sendok teh garam
• 40 gr mentega
• ½ sendok teh safron yang telah di larutkan ke dalam air panas

Bahan - bahan Pelengkap Nasi Beriani

• 3 sendok makan kismis
• 3 sendok makan kenari panggang
• 3 butir telur rebus yang sudah di kupas, belahlah menjadi 4 bagian / telurnya.

Cara Membuat Nasi Beriani

Cara Memasak Nasi Beriani 

• Campurlah semua bumbu halus dan haluskan kembali menjadi satu lalu sisihkan.
• Campurkan ½ kg dada ayam dengan bumbu - bumbu cabe, ketumbar, kapulaga, daun mint, kayu manis, yogurt, cengkeh dan bumbu halus. Setelah ayam dan bumbu tercampur merata, diamkan selama kurang lebih 2 sampai 3 jam di dalam freezer.
• Panaskan margarin ke dalam wajan. Tumis bawang merah yang sudah di cincang sampai harum. Masukkan dada ayam yang sudah dibumbui dan aduk hingga merata. Masak sampai kuah menjadi kental & daging ayam empuk dan berubah warna.
• Untuk nasinya, rendamlah beras selama 45 menit dalam air bersih, sesudah itu cuci hingga bersih lalu tiriskan. Siapkan air sebanyak 650 ml dan didihkan, lalu masukkan beras. Tambahkan 25gr mentega, air perasan jeruk lemon, garam dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak sampai air terserap ke dalam beras dan berubah menjadi nasi aron.
• Tambahkan 1 sendok teh larutan safron ke dalam nasi aron serta campurkan sampai merata. Tambahkan 3 buah potongam dada ayam beserta bumbunya, aduk sampai nasi & ayam tercampur rata lalu sisihkan.
• Aduk nasi putih ke dalam wadah nasi kuning lalu angkat dan letakkan ke dalam panci yang telah dipanaskan. Tambahkan mentega ke atas permukaan nasi, taburkan daun mint serta daun ketumbar yang telah dicincang. Lalu kukus selama +-45 menit sampai matang dan aromanya sedap terasa.
• Letakkan di atas piring saji dan taburkan dengan kenari dan kismis. Resep Nasi Beriani sudah siap untuk di hidangkan dan di santap bersama keluarga tercinta anda di rumah. 

Untuk lebih jelasnya silahkan lihat video tutorial berikut

Jangan lupa subscribe channel video aslinya yaa

Simple bukan. Nasi ini sangat tepat jika disajikan pada hari raya. Bisa juga disajikan untuk family yang sedang menginap di rumah sahabat. Atau disajikan untuk orang tercinta. Oke sekian dulu ya artikel kali ini. Selamat mencoba sahabat. Baca juga Inilah Resepi Nasi Lemak yang Enak dan Nikmat

Read more

Inilah Resepi Sandwich Sederhana yang Gurih dan Lezat

resepinasienak.blogspot.com - Assalamualaikum sahabat resepi nasi enak. Hari ini resepinasienak.blogspot.com sudah bosan dengan masakan yang biasa-biasa saja. resepinasienak.blogspot.com ingin mencoba menu sarapan orang Eropa yang mudah dan enak tak lupa pasti bergizi. Resepi tersebut ada resepi sandwich sederhana. Sandwich sangat mudah dibuat. Selain mudah dan sederhana menu ini memiliki gizi dan vitamin yang cukup untuk melengkapi menu sarapan pagi. Sengaja saya bagi resep sandwich sederhana karena memang sangat mudah dan memiliki nilai gizi yang cukup untuk menopang stamina pagi ini sampai siang. Oke Langsung saja ya. Inilah resepi sandwich sederhana yang gurih dan lezat. 

Inilah Resepi Sandwich Sederhana yang Gurih dan Lezat 

Bahan:

•     4 lembar roti tawar,kemudian  buang kulitnya (sesuai kebutuhan)
•     2 lembar daging asap yang diiris tipis
•     50 gr mentega
•     2 lembar keju lapis
•     4 lembar daun selada
•     1 buah tomat merah yang di iris tipis
•     Bawang Bombay yang dicincang halus
•     Telur rebus dan iris tipis
•     Mayones secukupnya
•     Saus tomat

Cara untuk membuat Sandwich:

•     Panggang roti tawar diatas teflon dengan tanpa mentega. Panggang roti sampai warnanya menjadi kecoklatan.
•     Angkat kemudian olesi mentega beserta mayones secukupnya di bagian permukaan roti.
•     Racik telur rebus serta bawang bombay yang sudah dicincang, dan tambah sedikit mayones. Aduk sampai merata.
•     Ambil roti tawar yang sudah Anda panggang, lapisi dengan daun selada serta keju dibagian atasnya, dan beri campuran isi sandwich pada atas keju, dan tutupi menggunakan irisan tomat, daging asap serta daun selada.
• Tambah mayones serta saus tomat pada bagian atas selada sebelum ditutup menggunakan lapisan roti lain.
•     Sandwichpun siap disajikan. 

Untuk lebih jelasnya silahkan lihat video tutorial berikut

Jangan lupa subscribe channel videonya ya

Sangat mudah bukan. Sandwich Sederhana yang Gurih dan Lezat sangat tepat disajikan sebagai pelengkap menu sarapan pagi. Oke sekian dulu ya artikel kali ini. Baca juga Inilah Resepi Nasi Tomato Ayam Masak Merah yang Enak dan Lezat

Read more